Auf dieser Seite findest du meine Rezepte für die rechteckige und die quadratische Ofenhexe von Pampered Chef. Beide gehören zur glasierten Stoneware und haben eine unglasierte Innenseite. Der größte Unterschied liegt natürlich in der Größe: Während ich die rechteckige Ofenhexe gerne für größere Mengen und Familienportionen verwende, ist die quadratische Ofenhexe praktisch, wenn ich weniger zubereiten möchte.
Welche Rezepte passen in die Ofenhexen?
Die beiden Formen sind bei mir vor allem für Aufläufe und andere Ofengerichte im Einsatz. Je nach Rezept nutze ich sie aber auch für Kuchen, Schnecken, Beilagen oder Fleischgerichte. Deshalb findest du in der Sammlung weiter unten sowohl herzhafte als auch süße Rezepte.
Bei jedem Rezept gebe ich an, welche Form ich verwendet habe. Gerade bei Kuchen und anderen Rezepten, bei denen die Füllhöhe wichtig ist, solltest du dich daran orientieren. Bei vielen herzhaften Gerichten lassen sich die Mengen dagegen recht unkompliziert an die andere Größe anpassen.
Rechteckige oder quadratische Ofenhexe?
Welche der beiden Größen besser passt, hängt vor allem davon ab, welche Mengen du normalerweise zubereitest. Die rechteckige Ofenhexe bietet deutlich mehr Platz und ist deshalb meine Wahl für größere Portionen. Die quadratische Ofenhexe eignet sich entsprechend gut für kleinere Mengen.
Beide Formen kannst du direkt zum Servieren auf den Tisch stellen. Durch die glasierte Außenseite lassen sie sich außerdem anders handhaben als komplett unglasierte Stoneware. Wenn du noch nicht viel Erfahrung mit Stoneware hast, findest du in meinem Bereich Tipps & Tricks auch ausführliche Hinweise zur richtigen Anwendung und Reinigung.
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Die Ofenhexen von Pampered Chef
Die rechteckige und die quadratische Ofenhexe gehören zur glasierten Stoneware von Pampered Chef. Beide haben eine glasierte Außenseite und eine unglasierte Innenseite. Dadurch verbinden sie die Eigenschaften der Stoneware mit einer Oberfläche, die sich außen unkompliziert reinigen lässt.
Die rechteckige Ofenhexe fasst etwa 5 Liter und bietet entsprechend viel Platz für größere Gerichte. Die quadratische Ofenhexe ist mit etwa 2,35 Litern deutlich kompakter.
Die quadratische Ofenhexe lässt sich außerdem mit der flachen Servierhexe kombinieren. Zusammen können die beiden Formen als kleines Ofenset verwendet werden.
Maße rechteckige Ofenhexe: 39 × 24,5 × 9 cm, ca. 5 l Fassungsvermögen
Maße quadratische Ofenhexe: 24 × 22 cm, ca. 2,35 l Fassungsvermögen
Ideal für: Aufläufe, Lasagne, Braten, Beilagen, Kuchen & mehr
Backofenfest: bis 260 °C
Vorheizen: nicht nötig
Besonderheiten: Glasierte Außenseite (cremeweiß oder delfingrau), unglasierte Innenseite mit natürlicher Antihaftwirkung
Garantie: 3 Jahre Herstellergarantie
Inklusive: Reinigungsschaber
Geeignet für: Backofen, Mikrowelle, Kühl- und Gefrierschrank