#Gulaschsuppe ist jedes Jahr unser traditionelles Neujahrs-Essen. An Silvester gibt es bei uns immer Fondue. Und aus dem restlichen Fleisch wird gleich am Neujahrs-Morgen eine leckere, deftige Gulaschsuppe gekocht.

Dieses Jahr hatten wir als Reste Puten-, Schweine-, Rind- und Hirschfleisch. Und auch ein paar wenige Hackbällchen waren vom Fondue noch übrig.

Zusammen mit Kartoffeln und gerösteten Paprika entsteht hier eine wunderbare Gulaschsuppe. Wichtig für den perfekten Geschmack ist für mich persönlich der gemahlene Kümmel. Dadurch wird es erst zur richtigen Gulaschsuppe finde ich.

Welches Gewürz oder welche Zutat darf in eurem Gulasch NIE fehlen?

Das Rezept findet ihr hier auf den weiteren Bildern und etwas ausführlicher beschrieben auf meiner Website (Link in Bio oder www.sauguadundlecker.de)

Auch google kennt meine Rezepte. Gebt einfach "sauguad und lecker" + Gulaschsuppe ein – schon kommt ihr zu meinem Rezept auf der Website.

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Ganz große #pizzaliebe

Wie könnte man das Jahresende besser einläuten als mit einer selbstgemachten Pizza?

Ich glaube da gibt's nichts. Und wenn dann die zwei Männer zu Hause noch aus Überzeugung und tiefstem Herzen davon schwärmen dass dies die beste Pizza des Jahres überhaupt war geht mir das Herz auf…

Den krönenden Abschluss gibt's dann noch beim abspülen: auf unseren Steinen bleibt halt einfach nix kleben.

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Ach – ich nehme es mir ja jedes Jahr vor: diesmal schlage ich an den Weihnachtsfeiertagen nicht so über die Stränge… Dieses Jahr höre ich nach dem ersten Teller auf – egal wie lecker das Essen auch ist!

Tatsächlich funktionierte es auch recht gut – bis dann das Dessert auf den Tisch kam und ich halt doch noch zugegriffen habe.

Und schon war es da: das leichte Magendrücken und ein kleines Völlegefühl – das mit jedem Feiertag etwas mehr wurde. Und dann hab ich mich an das Bitter Elixir Bio von @zirkulin.official erinnert das ich vor Weihnachten noch von den @konsumgoettinnen zugeschickt bekam.

Ich will ganz ehrlich mit euch sein: ein Genuss sind die Tropfen nicht. Sie heißen nicht umsonst *Bitter* Elixir. Es kostet schon etwas Überwindung die Tropfen zu nehmen und dann noch etwas im Mund zu belassen.

Aber mal ehrlich – sie wirken! Und das ist doch das wichtigste. Sie räumen schnell im Magen auf und schon verhältnismäßig kurze Zeit später ging es mir immer wieder gut.

Noch ein gutes hat es: wenn man den Geschmack kennt und weiß was auf einen zukommt wenn man es mal wieder übertreibt beim Festessen lässt man aber auch sehr viel lieber den zweiten Teller stehen 😉

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Neuer Monat – neue Angebote

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Für einen Adventskalender ist man nie zu alt!

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