Hefeteig Archive | Beate Sing - sauguad und lecker mit Pampered Chef

Mein bester Pizzateig

BeateSing — Thu, 27 Aug 2026 13:36:06 +0000

Es gibt Rezepte, die man einmal ausprobiert und danach immer wieder macht. Dieser beste Pizzateig gehört für uns ganz klar dazu. Wenn wir morgens schon wissen, dass es abends Pizza geben soll, setze ich ihn direkt an. Obwohl die Zutaten ganz unspektakulär sind, macht die lange Gehzeit geschmacklich einen riesigen […]

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Puddinstreusel-Teilchen

BeateSing — Tue, 25 Aug 2026 14:37:38 +0000

Es gibt Kuchen und Gebäck, bei denen ich im Café oder beim Bäcker nur schwer vorbeigehen kann. Streuseltaler gehören für mich definitiv dazu. Noch besser wird es, wenn unter den Streuseln eine cremige Puddingschicht und etwas Obst zum Vorschein kommen. Genau diese Kombination steckt in meinen Puddingstreusel Teilchen. Ich mag […]

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Osterbrot im Ofenmeister – locker & saftig wie vom Bäcker

BeateSing — Mon, 23 Mar 2026 06:55:24 +0000

Ostern ohne frisch gebackenes Brot? Das kommt bei uns nicht in Frage! Dieses Osterbrot im Ofenmeister ist so locker und saftig, dass selbst eingefleischte Bäckerei-Fans zweimal hinschauen. Und das Beste? Du brauchst keine Backerfahrung, um ein wirklich gutes Ergebnis zu bekommen. Der Ofenmeister von Pampered Chef ist dabei mein absolutes […]

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Vanille-Puddingschnecken

BeateSing — Sat, 06 Sep 2025 10:33:22 +0000

Fluffige Vanille-Puddingschnecken – ein Genuss wie vom Bäcker Wenn der Duft frisch gebackener Hefeschnecken durchs Haus zieht, kann kaum jemand widerstehen. Diese Vanille-Puddingschnecken sind ein echter Klassiker, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die Kombination aus lockerem Hefeteig und cremiger Vanillepudding-Füllung macht sie zu einem süßen Highlight, das einfach […]

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Nuss-Schoko-Schnecken mit saftiger Nussfüllung

BeateSing — Mon, 10 Mar 2025 08:13:31 +0000

Diese Nuss-Schoko-Schnecken verbinden einen weichen Hefeteig mit einer saftigen Füllung aus Nüssen, Kakao und Apfel. Gerade der Apfel gefällt mir in der Füllung besonders gut, weil er für Saftigkeit sorgt, ohne dass die Schnecken anschließend deutlich nach Apfel schmecken. Für die Nussfüllung kannst du Haselnüsse, Mandeln oder auch eine Mischung […]

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Joghurtkrusties

BeateSing — Thu, 29 Feb 2024 09:13:23 +0000

Heut mal was allgemeines: Warum stehen hier so viele Worte vor dem Rezept? Auch wenn einige von den vielen einleitenden Worten vor einem Rezept genervt sind (und ja – ich gebe zu – auch mich nervt es hin und wieder, wenn ich schnell ein Rezept suche), komme ich nicht umhin, […]

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Apfeltaschen

BeateSing — Wed, 31 Aug 2022 12:26:20 +0000

Wenn der Duft von frisch gebackenen Apfeltaschen durchs Haus zieht, kann ich nur schwer widerstehen. Weicher Hefeteig, eine fruchtige Apfelfüllung mit Zimt und zum Schluss ordentlich Puderzucker, mehr braucht es für mich bei diesem Gebäck eigentlich nicht. Meine Apfeltaschen werden nicht aus Blätterteig gemacht, sondern aus einem klassischen Hefeteig. Dadurch […]

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Bienenstichdonuts

BeateSing — Fri, 31 Jul 2020 08:57:31 +0000

Bienenstich mal anders – als kleine Donuts aus Hefeteig Bienenstich geht einfach immer, oder? Egal ob als klassischer Blechkuchen, in runder Form oder – wie hier – als kleine Donut-Variante: Diese Bienenstichdonuts sind ein echter Hingucker und schmecken einfach himmlisch. Die handliche Form ist perfekt für Buffets, Kaffeetafeln oder kleine […]

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Burger-Buns auf dem Ofenzauberer

BeateSing — Tue, 14 Jul 2020 07:31:41 +0000

Burger-Buns auf dem Ofenzauberer – weich, fluffig & perfekt für jeden Burger Wer liebt sie nicht, die perfekten Burger-Buns? Fluffig, aromatisch, mit zarter Kruste und dabei stabil genug, um selbst den saftigsten Patty zu halten, ohne durchzuweichen. Ich habe lange gesucht und viele Rezepte ausprobiert – aber keiner der Versuche […]

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Schoko-Milchbrötchen

BeateSing — Mon, 13 Jul 2020 07:02:56 +0000

Schoko-Milchbrötchen – wie vom Bäcker, nur besser Mein kleiner Mann – und ich muss zugeben, auch ich – lieben diese weichen Schoko-Milchbrötchen aus dem Supermarkt. Sie sind fluffig, angenehm süß und perfekt für ein schnelles Frühstück oder als süßer Snack zwischendurch. Doch wie bei so vielem fragt man sich irgendwann: […]

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