Heute zeige ich euch, wie man mit der rechteckigen Ofenhexe von Pampered Chef® köstliche Nuss-Schoko-Schnecken zaubert.
Nuss-Schoko-Schnecken – saftig, fluffig und einfach unwiderstehlich!
Gibt es etwas Besseres als den Duft von frisch gebackenen Hefeschnecken? Besonders, wenn sie mit einer herrlichen Mischung aus Nüssen und Schokolade gefüllt sind! Diese Schnecken sind ein echtes Highlight für alle, die gerne naschen. Sie sind wunderbar weich, unglaublich saftig und überzeugen mit einer harmonischen Kombination aus Kakao und aromatischen Nüssen.
Ob zum Sonntagsfrühstück, als süßer Snack für zwischendurch oder zum Nachmittagskaffee – diese Schnecken passen einfach immer. Und das Beste daran: Das Rezept ist unkompliziert und gelingt garantiert. Der Hefeteig ist herrlich fluffig und lässt sich leicht verarbeiten. Die Füllung aus Nüssen und Kakao sorgt für ein intensives Aroma.
Gebacken wird alles in der rechteckigen Ofenhexe. Sie verteilt die Hitze gleichmäßig und sorgt dafür, dass die Schnecken eine perfekte Konsistenz bekommen – außen leicht knusprig, innen herrlich weich.
Warum du dieses Rezept unbedingt ausprobieren solltest:
- Super saftig und fluffig
- Perfekte Kombination aus Nüssen und Schokolade
- Ideal für Frühstück, Kaffeepause oder Dessert
- Lässt sich gut vorbereiten und einfrieren
Du kannst für die Füllung Haselnüsse, Mandeln oder eine Mischung verwenden – ganz wie du magst. Wer es besonders raffiniert mag, kann die Schnecken nach dem Backen mit einer Glasur aus Zimt oder Karamell veredeln. So werden sie noch unwiderstehlicher.
Neugierig geworden? Dann probiere dieses einfache Rezept aus und genieße den himmlischen Geschmack von selbst gemachten Nuss-Schoko-Schnecken!
Nuss-Schoko-Schnecken
Zutaten
- Für die Füllung
100 g Nüsse
1 EL Zucker
1 EL Kakao
1 Ei
1/2 Apfel
bei Bedarf etwas Milch
- für den Hefeteig
280 g Mehl
40 g Zucker
1/2 TL Salz
10 g frische Hefe
100 ml lauwarme Milch
1 Ei
30 g weiche Butter
Zubereitung
- Die Milch mit der Hefe und dem Zucker verrühren bis sich die Hefe aufgelöst hat.
- Mehl, Salz, Ei und Butter dazu geben und zu einem geschmeidigen Teig kneten
- Den Teig zu einer Kugel formen und gehen lassen bis der Teig sich deutlich verdoppelt hat.
- Für die Füllung die Nüsse nicht zu klein mahlen.
- Zucker, Kakao, Ei und den Apfel in Stücken zu den Nüssen geben und nochmal etwas zerkleinern.
- Nach Bedarf etwas Milch dazugeben. Die Masse sollte man gut streichen können.
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Gitterrost wie immer im unteren Drittel - Den Teig auf der Teigunterlage zu einem Rechteck ausrollen (längere Seite ca. 30 cm) und mit der Nussmasse bestreichen.
- Von der langen Seite her aufrollen.
- Mit einer Teigkarte oder einem Nylonmesser ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden (ca. 10 Stück)
- Die Schnecken in die gefettete, rechteckige Ofenhexe setzen und mit dem Servierzauberer oder dem Zauberstein abgedeckt etwa 10 Min gehen lassen.
- Dann bei ca. 180 °C für ca. 35 Minuten backen. Dabei die letzten 10 Minuten den Deckel abnehmen.
Pampered Chef Produkte in diesem Rezept
Edelstahl-Rührschüssel-SetAufbewahren, Mixen, Abmessen
Stoneware Grundset mit ServierzauberSparset
Kuchengitter 2er-SetBacken
KuchengitterBacken
TeigunterlageBacken
Tipps
wer möchte kann in die Ofenhexe auch noch braunen Zucker streuen – so gibt es unten eine tolle Kruste
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