Beate Sing – sauguad und lecker mit Pampered Chef

geschmortes Kaninchen

BeateSing — Mon, 15 Jun 2026 06:08:57 +0000

zartes Schmorgericht für besondere Tage Geschmortes Kaninchen in heller Soße ist ein echtes Wohlfühlgericht, das viele noch aus Omas Küche kennen. Das Fleisch wird langsam geschmort, dadurch besonders zart und saftig. Zusammen mit einer cremigen Soße entsteht ein Gericht, das hervorragend zu Spätzle, Knödeln oder Kartoffeln passt. Wenn du auf […]

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pikanter Reissalat

BeateSing — Tue, 09 Jun 2026 06:52:35 +0000

Pikanter Reissalat mit Sahne-Curry-Dressing für die Grillparty Dieser Salat ist bei uns ein echter Klassiker, der bei größeren Partys einfach nicht fehlen darf. Ich mache ihn immer wieder, weil er jedes Mal gut ankommt und dabei so wunderbar wandelbar ist. Du magst keine Mandarinen? Dann nimm Äpfel, Ananas oder lass […]

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Mascarponecreme für Torten und Cupcakes

BeateSing — Wed, 03 Jun 2026 08:16:12 +0000

Standfeste Mascarponecreme für Torten, Lettercakes und Cupcakes Wenn du auf der Suche nach einer Creme bist, die sich gut aufspritzen lässt, stabil bleibt und gleichzeitig herrlich cremig schmeckt, dann ist diese standfeste Mascarponecreme genau das Richtige. Durch die Kombination aus Mascarpone, Frischkäse, weißer Schokolade und Sahnesteif entsteht eine besonders zuverlässige […]

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Saftiger Apfelkuchen zu Ostern einfach gebacken

BeateSing — Wed, 01 Apr 2026 11:49:05 +0000

Ostern steht vor der Tür, und ich habe genau das Richtige für dich: einen saftigen Apfelkuchen, der nicht nur wunderbar duftet, sondern auch noch im Handumdrehen fertig ist. Weil er so einfach gelingt, ist er perfekt für alle, die an den Feiertagen nicht stundenlang in der Küche stehen möchten. Keine […]

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Osterbrot im Ofenmeister – locker & saftig wie vom Bäcker

BeateSing — Mon, 23 Mar 2026 06:55:24 +0000

Ostern ohne frisch gebackenes Brot? Das kommt bei uns nicht in Frage! Dieses Osterbrot im Ofenmeister ist so locker und saftig, dass selbst eingefleischte Bäckerei-Fans zweimal hinschauen. Und das Beste? Du brauchst keine Backerfahrung, um ein wirklich gutes Ergebnis zu bekommen. Der Ofenmeister von Pampered Chef ist dabei mein absolutes […]

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Entenbrust im Airfryer einfach und perfekt gegart

BeateSing — Mon, 16 Mar 2026 08:43:52 +0000

Entenbrust gehört zu den Gerichten, die viele gerne essen, sich aber zu Hause oft nicht zutrauen. Dabei ist die Zubereitung überraschend unkompliziert. Besonders im Airfryer gelingt Entenbrust zuverlässig. Die Haut wird schön knusprig, während das Fleisch innen saftig und leicht rosa bleibt. Genau deshalb ist dieses Rezept ideal für alle, […]

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Ofenforelle mit Gemüse aus der Stoneware

BeateSing — Fri, 20 Feb 2026 15:26:45 +0000

Wenn es ein Gericht gibt, das unkompliziert ist und trotzdem richtig was hermacht, dann ist es Ofenforelle mit Ofengemüse. Du hast wenig Vorbereitung, brauchst keine komplizierten Handgriffe und am Ende steht eine komplette Mahlzeit auf dem Tisch. Genau deshalb gehört dieses Rezept für mich in die Kategorie Alltagsküche mit Gelinggarantie. […]

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Kerniges Sauerteig-Saatenbrot

BeateSing — Fri, 20 Feb 2026 09:34:24 +0000

Ein selbstgebackenes Sauerteigbrot hat Charakter. Kräftige Kruste, saftige Krume und ein Aroma, das mit reiner Hefe so nicht entsteht. Dieses kernige Sauerteig-Saatenbrot geht noch einen Schritt weiter, denn es wird bewusst mit Resten vom Anstellgut gebacken, dem sogenannten Discard. Statt diese Reste zu entsorgen, verwandelst du sie in ein aromatisches, […]

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Spitzbuben (Spitzbuam)

BeateSing — Sun, 14 Dec 2025 14:43:08 +0000

Spitzbuben gehören für viele fest zur Adventszeit dazu, und genau deshalb haben sie auch bei uns ihren ganz festen Platz. Dieses klassische Weihnachtsgebäck steht nicht nur für Gemütlichkeit, sondern auch für vertraute Rituale und den Duft von frisch gebackenem Mürbeteig, der sich langsam in der Küche ausbreitet. Sobald Johannisbeergelee und […]

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Tortellini alla Panna

BeateSing — Sun, 14 Dec 2025 13:14:08 +0000

Tortellini alla Panna gehören zu den Gerichten, die im Alltag einfach immer funktionieren. Schnell gemacht, unkompliziert in der Zubereitung und genau das Richtige, wenn wenig Zeit bleibt, aber trotzdem etwas Cremiges und Herzhaftes auf dem Tisch stehen soll. Dieses Rezept ist bewusst alltagstauglich gehalten und kommt ohne komplizierte Schritte oder […]

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