Cordon bleu für Faule – mit Kartoffelgratin aus der Stoneware
Wenn’s mal schnell, aber trotzdem richtig lecker sein soll, dann ist dieses „Cordon bleu für Faule“ genau das Richtige. Statt Fleisch füllen, panieren und braten zu müssen, legst du einfach fertige Cordon bleus direkt auf ein würziges Kartoffelgratin. Im Ofen gart alles gleichzeitig und du hast kaum Aufwand – aber vollen Geschmack!
Alles in einer Form – kein Anbraten nötig
Die Basis ist ein einfaches Kartoffelgratin mit Zwiebeln, Knoblauch, Milch, Sahne und einer Prise Muskat. Etwas Schmelzkäse macht die Soße herrlich cremig. Diese Mischung kommt in die Ofenhexe und wird kurz angegart. Danach legst du die ungewürzten Cordon bleus direkt auf das Gratin. Obendrauf kommen geriebener Emmentaler und würziger Schinkenspeck – das sorgt für eine goldbraune, würzige Käsekruste.
Schnell gemacht und richtig sättigend
Während der Backzeit bleibt genug Zeit für einen grünen Salat – wenn du magst. Aber auch pur ist dieses Ofengericht ein vollwertiges Mittag- oder Abendessen. Das Beste: Du brauchst weder Pfanne noch zusätzliches Fett. Und dank der Stoneware bleibt alles saftig, ohne matschig zu werden.
Dieses Rezept ist ideal für alle, die Hausmannskost lieben, aber keine Lust auf viel Aufwand haben. Es ist sättigend, würzig und einfach zuzubereiten – perfekt für Feierabend, Wochenenden oder spontane Gäste. Ein echtes Ofengericht zum Verlieben!
Wenn du einfache Ofengerichte liebst, probiere auch mein Brokkoli-Schinken-Ring – schnell gemacht und ideal zum Vorbereiten.
Pampered Chef Produkte in diesem Rezept
Häufige Fragen zum Cordon bleu als Ofengericht
Welcher Käse eignet sich?
Emmentaler ist ideal, aber du kannst auch Gouda, Bergkäse oder eine Mischung verwenden.
Kann ich das Kartoffelgratin vorbereiten?
Ja, du kannst die Mischung vorkochen und später mit dem Fleisch im Ofen fertig garen.
Ist das Gericht auch für Kinder geeignet?
Ja – einfach weniger würzen und milden Käse verwenden.
Ja – einfach weniger würzen und milden Käse verwenden.
Am besten gelingen Gratin und Fleisch in einer Stoneware-Form wie der Ofenhexe oder dem Zaubermeister.