In neuen Stoneware-Formen oder bei sehr klebrigen Teigen kann auch mal etwas anhängen. 

Meist hilft schon, das Gebäck in der Form ca. 10 Minuten abkühlen lassen. 

Dein Brot möchte nicht aus der Form? Bitte den Deckel wieder auflegen und ein feuchtes Tuch drüber legen. Nach 10 Minuten sollte das Brot rauskommen.

Mit einem Messer, dem kleinen Servierheber oder dem Allzweck-Streicher den Rand lösen und dann vorsichtig das Gebäck am Boden lösen. Die Stoneware ist sehr robust und wird nicht zerkratzt. 

Zum Vorbeugen bei kniffligen Teigen die Formen einfetten und eventuell zusätzlich mit Semmelbröseln oder Nüssen ausstreuen. Brot gut bemehlen.