Wie lange braucht denn....?
Gerade als Neuling in der Welt von Pampered Chef ist man manchmal etwas überfragt wenn es darum geht, wie lange mein Essen auf dem Stein oder im Ofenmeister braucht. Hier findet ihr eine Übersicht mit einer groben Richtlinie, was wie lange braucht.
Garzeiten - Richtwerte das kochen mit der Stoneware
Wie lange braucht ....
Wie lange braucht mein Braten, wenn ich andere Menge und Größe als im Rezept angegeben wähle? Oder wenn ich ein Pfannenrezept im Ofen zubereiten möchte?
Hier findest du Antworten!
Lebensmittel
Temperatur
Garzeit
Braten in der Stoneware (ohne Knochen)
Putenbraten
200 °C
500 g = ca. 30 min
750 g = ca. 40 min
1 kg = ca. 60 min
Kalb oder Lamm
200 °C
500 g = ca. 35 min
750 g = ca. 50 min
1 kg = ca. 70 min
Schweinebraten
200 °C
500 g = ca. 45 min
750 g = ca. 60 min
1 kg = ca. 80 min
Rinderbraten
200 °C
500 g = ca. 50 min
750 g = ca. 70 min
1 kg = ca. 90 min
Hackbraten
200 °C
500 g = ca. 50 min
750 g = ca. 60 min
1 kg = ca. 70 min
Fleisch & Fisch
Fischstäbchen
230 °C
ca. 20 min
Bratwürstl
180 °C - 200 °C
ca. 20 - 30 min
Nackensteaks
220 °C
ca. 30 min
Koteletts
200 °C
ca. 25 min
Hähnchenschenkel
180 °C - 200 °C
ca. 45 min
ganzes Hähnchen
200 °C
ca. 60 min
Fleischpflanzerl
230 °C
ca. 30 min
Schweinefilet
200 °C
ca. 30 - 40 min
Schnitzel & Cordon Bleu
180 °C - 200 °C
ca. 30 min
Geflügelrouladen
190 °C
ca. 35 min
Rindsrouladen
200°C - 220 °C
ca. 120 - 180 min
Geschnetzeltes
180 °C - 200 °C
ca. 30 min
Steaks (ca. 4 cm dicke Scheiben)
mind. 250 °C
ca. 20 min
Kartoffeln & Co
Bratkartoffeln
230 °C
ca. 30 min
Kartoffelecken / Potatoes
220 °C
ca. 40 min
Röstis
200 °C
ca. 30 min
Pommes
220 °C
ca. 30 min
Pizza/Flammkuchen
Pizza / Flammkuchen
250 °C
ca. 17 - 20 min
Gemüse
Karotten
200 °C
ca. 30 min
Blumenkohl
200 °C
ca. 35 min
Paprika
200 °C
ca. 20 min
Zucchini
200 °C
ca. 20 min
Kundenstimmen
Diese Garzeitentabelle ist einfach perfekt. Für mich als Neuling in der Stoneware-Welt ist es genau das, was ich gesucht habe. Wenn ich jetzt nicht weiß, wie lange mein geplantes Gericht braucht kann ich einfach nachschauen - und muss nicht es nicht auf den Versuch ankommen lassen.
Elisabeth H.
Augsburg
Meine Garzeitentabelle ist der wichtigste Begleiter in der Küche. Daher hängt sie auch laminiert im Küchenschrank. So ist sie jederzeit griffbereit - und ich muss nicht jedesmal bei Beate nachfragen wie lange dies oder jenes dauert!
Hans B.
Neuburg