Brot Archive | Beate Sing - sauguad und lecker mit Pampered Chef

Weizenknusperle

BeateSing — Thu, 11 Sep 2025 07:56:08 +0000

Knuspriges Weizenbrot aus der Stoneware Ein frisch gebackenes Brot, das beim Anschneiden knistert und innen herrlich locker ist: genau das erwartet dich beim Weizenknusperle. Dieses Rezept vereint die besten Eigenschaften von Weizen- und Roggenmehl und wird in der bewährten Stoneware von Pampered Chef gebacken. Das Ergebnis ist ein Brot, das […]

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Grillzöpfe mit Kräuterbutter -Füllung

BeateSing — Fri, 13 Jun 2025 08:48:16 +0000

Saftige Zopfbrötchen aus dem Backofen – die perfekte Grillbeilage Die perfekte Grillbeilage, die alle begeistert Was wäre ein gelungenes Grillfest ohne eine besondere Beilage? Unsere Grillzöpfe mit Kräuterbutter-Füllung bringen nicht nur Abwechslung auf den Tisch, sondern sind auch ein echter Hingucker – ob auf dem Stein gebacken oder auf dem […]

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Gassenhauer ohne Hefe

BeateSing — Sun, 13 Feb 2022 14:11:00 +0000

Kennt ihr den Gassenhauer den es bei uns in Bayern in einigen Bäckereien gibt? Dieses Brot ist super für jede Tageszeit – und das ausgesprochene Lieblingsbrot meines Mannes. Es hält durch den Sauerteig lange frisch, schmeckt nur nach Brot (also ohne Gewürze) und dabei ist der Sauerteiggeschmack so dezent, dass […]

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Malzbierkrusterl

BeateSing — Thu, 21 Oct 2021 11:55:20 +0000

Die Lieblingszeit von uns Bayern? Selbstverständlich die Brotzeit! Das war schon immer so – und ich kann gar nicht sagen wie oft wir tatsächlich am Tisch zusammensitzen, gemütlich Brotzeit machen und uns freuen, dass gutes Essen so einfach sein kann und man echt nicht jeden Tag was warmes auf den […]

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Buttermilchkrusti

BeateSing — Fri, 23 Apr 2021 09:15:00 +0000

Das Buttermilchkrusti ist meine neueste Brotkreation. Ich hatte noch Joghurt hier, der unbedingt weg musste – und die Buttermilch war auch schon nahe am Verfallsdatum. Und da wir den Geschmack von Buttermilchbrot echt lieben habe ich – basierend auf meinem Show-Brotrezept – mal ein wenig rumprobiert. Rausgekommen ist ein sehr […]

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Aichacher Dinkel-Roggen-Laib

BeateSing — Mon, 15 Jun 2020 15:24:47 +0000

Rustikaler Dinkel-Roggen-Laib mit Sauerteig und Röstzwiebeln Wenn der Sommer kommt, verschiebt sich bei vielen das Brotbackverhalten. Statt kräftigem Sauerteigbrot landen zum Grillen eher Ciabatta, Fladenbrot oder Baguette auf dem Tisch. Doch was tun mit dem Sauerteig-Anstellgut, das regelmäßig gefüttert werden will? Wer wie ich ungern etwas wegwirft, braucht ein gutes […]

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Weizen-Roggen-Mischbrot

BeateSing — Sat, 23 May 2020 06:25:44 +0000

Klassisches Weizen-Roggen-Brot – einfach und zuverlässig selbst gebacken Ein gutes Mischbrot gehört in vielen Haushalten einfach dazu – außen knusprig, innen aromatisch und locker. Mit diesem Rezept für ein Weizen-Roggen-Mischbrot gelingt dir genau das: ein herzhaftes Brot mit mild-säuerlicher Note, das sich ideal für den Alltag eignet. Ob zum Frühstück, […]

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rustikales Bauernbrot

BeateSing — Sat, 23 May 2020 05:11:34 +0000

Dieses Rezept ist die ideale Teigmenge für den runden Zaubermeister. Das Brot erinnert an die Bauernbrote vom Bäcker. Durch den Sauerteig bleibt es lange frisch und saftig.

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Dinkelfitnessbrot

BeateSing — Thu, 10 Dec 2015 10:56:24 +0000

Gesundes Dinkelbrot mit Karotten – ideal für die ganze Familie Wenn du ein saftiges, kerniges Brot suchst, das gesund ist und ganz ohne Zusatzstoffe auskommt, ist dieses Dinkelfitnessbrot genau das Richtige für dich. Mit Karotten, Dinkelvollkornmehl und einer guten Portion Körner wird es nicht nur unglaublich aromatisch, sondern bleibt auch […]

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