Hallo… Ich habe das Brot schon so oft gebacken und war immer zufrieden – sonst wäre es nicht auf der Website! Kann es sein, dass das Brot zu lange oder zu warm gegangen ist während der Gehzeit?

Oder hast du evtl die Mehlsorten ausgetauscht?

Ui, sieht nicht aus wie ein Brot, gleicht einem Ofenmeister-förmigen Diskus. Sollte es tatsächlich schmecken, passt allerhöchstens ein halber Fingerhut Marmelade auf eine Scheibe!
Werde es wohl nicht mehr backen!!!!

Junge Junge – das ist ein extrem klebriger Teig!!! Bin gespannt, ob das auch ein Brot wird…